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成都高大上餐饮试吃报告之——美心·翠园

发布时间:2019-04-14 22:15 来源:未知 编辑:admin

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  成都高峻上餐饮试吃演讲之——美心·翠园

  (2015-01-03 21:42:25)

  港式茶餐厅

  港式茶餐厅本来是一种布衣化的快餐,进驻大陆当前,不知怎的,此中有一些慢慢就变得高峻上起来,好比说,2014年开在成都IFS的西南首家“美心·翠园”。

  起首,当然是价钱从此不再“亲民”。我估摸着,这些茶餐厅走向高峻上的第一步,就是间接把香港的菜单价目表拿过来,数字不变,只把“港元”换成“(人民币)元”即可,于是,月入20000港元的港人吃起来很布衣的茶餐厅到了我们月入2000的大成都,人均200元以上,天然就各类高逼格了哈。

  不外,作为一个吃货,也是嘴贱,虽然如斯腹诽着,仍是上赶着去凑了个闹热。IFS四楼,美心·翠园,大半夜的都要列队,明显我大成都人民就是这么爱糊口好吃嘴......

  本人肉测演讲如下:

  第一次测验考试美心,完全冲着“101鲜果拿破仑”而去。这款号称“巨无霸”、高达13CM的拿破仑几乎是每桌必点的招牌,端上桌公然是“头牌”气场满满,威压全桌美食。标价88元,听起来很贵,但分量超其实,足够4个妹子享用,——当然,分享的时候必然要喊办事生来操作,否则必然是一地狼藉、暴殄天物。口胃方面,属于新式做法,生果较多,酥皮脆而蓬松,吃起来比力清新,但本人更喜好保守做法的拿破仑,喜好那种奶油、蛋糕、坚果和脆皮的馅料,所以美心这款新派拿破仑对我来说只能算是中等偏上吧。不外,线鲜果拿破仑”看起来很美,吃起来不错,性价比也还颇高,最适合下战书茶啦,所以仍是保举,四星吧!

  第二次帮衬美心,则是冲着另一大招牌

  “雀笼点心”

  。港式茶餐厅嘛,最不克不及缺的天然是各类粤点,标价148元的“雀笼”可谓是港式点心中“满汉全席”一般的贵族:两层笼子里,共有六种点心,鲜虾饺、带子烧麦、东星鱼饺、鲍鱼挞、叉烧酥和香酥凤尾虾芋饺,每样两只,适合两小我吃。看起来,卖相确实不错,可惜,这高档的港式点心很可惜一直不怎样对我的口胃呢!烧麦虾饺之类自始自终的味道寡淡,而鲍鱼挞叉烧酥之类又过于清淡......总之,这只“雀笼”我就不保举了,看在卖相上,勉强给个

  两道招牌点心之外,我们也测验考试了两道主菜。一是“鱼糕”,仿佛也是88元,分量还挺多,鱼片比力滑嫩,味道清淡,不外略有一点点鱼腥味,对于四川人来说大要不会很受青睐吧,给个三星。

  另一道则是颇受推崇的招牌菜“脆脆BB猪”。一共只要四片烤猪皮,标价88元,也就是说每片22元,真是烤乳猪中的黑珍珠啊!虽则如斯,这道菜倒是称得上物有所值,听说选用的是一个月大的乳香猪,吃起来皮脆肉嫩,口齿留香,配上旁边的生菜叶青红椒等蔬菜,更有一种脆爽的口感,我很喜好。其实,这道BB猪,一人一片足矣,品到八分,恰是恰如其分,可得五星。

  除了以上配角“大咖”,也有小菜小点来当副角。

  前面说了茶餐厅少不了各色粤点,美心的流沙包我比力喜好,给了四星,其馅料名副其实地“流沙”,像吃汤包一样能够用吸的,味道偏甜,适合我如许的甜食达人,老妹就感觉不如伊势丹楼上“悦”西餐厅的流沙包,何处咸蛋黄口胃更重一些。

  鲜虾肠粉很Q,不外我更喜好叉烧肠粉,总感觉鲜虾味道寡淡,所以给了三星。

  一堆主食和肉类,当然需要素菜来解腻了。西班牙火腿沙拉,98元,蔬菜一大盆,都挺新颖的样子,不外就是沙拉汁放得有点多了,吃到后来便感觉有些咸,不敷清新,三星。

  包菜香辣茄丁,我很喜好的一道素菜,感受上是测验考试过的菜品里最接近川菜的一道菜,口胃鲜香,出格下饭哦!同时又很健康,不会很重油,也不放味精,保有了食材本身的清新。五星保举。

  美心的甜品看起来比主菜和粤点都愈加引诱,成都的美眉们必然会喜好。下面这只锅子里的是某品种似“核桃布朗尼配冰淇淋”的甜品(其实是我健忘名字啦),布朗尼一贯是我心头所好,美心这款有点偏硬,甜度适中(老妹就感觉偏甜了),坚果很香,可值四星。对了,这款标价68元的甜点分量亦相当大,足够四人份,所以再说一遍啦,菇凉们帮衬美心,最适合的就是下战书茶!

  最初,肚量无限,以下友谊保举菜品:铁板叉烧、燕窝蛋挞、糯米酿鸡翅、迷你通仔饭......未能亲身试吃。若有肉测者,不妨点评一二哦。

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