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广州小区西餐厅收服务费 行业协会称不合适

发布时间:2019-05-09 18:33 来源:未知 编辑:admin

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  来历:广州日报

  办事不到位 收费申明暗藏边角位

  在五星酒店、国度五钻酒家就餐需方法取10%~15%的办事费,良多消费者都曾经习认为常,以至是酒楼节假日加收办事费,消费者也曾经见责不怪。

  然而,记者近日发觉,广州目前很多餐厅即便是常日都在默默收取5%~10%的办事费,这些餐厅并非“全国酒家酒店品级评定委员会”认定的国度五钻酒家,也并没有供给额外办事,以至就餐情况都没有出格可圈可点之处。

  哪些餐厅收办事费?

  类型一:小区西餐厅也收办事费,疑似强逼消费者办会员卡“被绑定”

  “我们从开业到此刻都有10%的办事费的,我感觉大大都餐厅都收10%办事费的!”番禺雅居乐小区内一家开业不久的酷×牛扒西餐厅的担任人“语出惊人”。

  这位年轻的主管暗示,本人之前的雇主,深圳的几家出名扒房和西餐厅都收办事费。她同时提示记者,目前有存入900元获得1000元会员卡优惠,“等于提前帮你搞掉了办事费,我们良多客人,好比吴总、张总都办了。”

  类型二:“港澳”餐厅多收办事费

  记者发觉,具有“港澳名称”的餐厅百分之九十以上收取办事费,遍及为消费总额的5%~10%。

  位于太古汇内的香港美心集团旗下西餐厅“翠园”非论包房仍是大厅都要收取10%的办事费,即便如斯,该餐厅每日午餐、晚餐时段门前还老是等位者众。“次要是感觉香港过来的品牌餐厅出品和办事都有保障吧,就算收办事费也就忍了。”私企老板蔡先生告诉记者。

  同样,属于香港名气颇大的利苑饮食集团的利苑酒家在广州珠江新城和扶植六各有一家分店,两家分店都要收取10%办事费。“我们日常平凡和节假日一样都要收办事费。”工作人员暗示。

  类型三:餐饮企业“傍上”五星酒店也收办事费

  位于五星酒店内的一些餐饮企业,并非酒店间接运营,只是承租其场地来零丁运营,却也要收取办事费。此前媒体已经报道,“两岸咖啡”杭州涌金店位于杭州市西湖大道333号索菲特西湖大酒店1楼,该咖啡店其他分店并未收取办事费,唯独这家“傍”上五星酒店的分店破例。

  收费申明暗藏菜单边角

  “五星酒店收15%办事费,供给的是五星酒店的餐饮出品和办事,那么说来,外面这些收10%办事费的餐厅,该当能够供给至多‘四星’的办事吧?”消费者陆先生说,“可是我发觉就餐过的有些餐厅,连wifi信号都时有时无,办事更是无可圈可点之处。”

  记者在采访中发觉,不少收取办事费的餐厅,并未供给异于通俗餐厅的办事,以至具有遭到诟病的细节。记者三次来到番禺雅居乐内的酷×牛扒西餐厅就餐,发觉wifi信号弱得连照片都打不开,办事员的办事只能说中等,加水等细节也需要提示。

  记者发觉,这些收办事费的餐厅,收费申明躲藏得相当深。有些藏在餐单边角位,字体很小难以发觉,有些索性写在菜单末页,一不小心便错过,还有的索性在餐单上无任何标示,直到买单才发觉收费清单里面鲜明写着办事费。

  即即是行业内遍及认为能够收取办事费的国度五钻酒家,关于收取办事费的申明页也并不较着,顾客买单时与酒家的胶葛时有发生。市民陈密斯比来在一家在广州具有多家分店的某品牌酒楼宴请家人,买单时候才发觉大厅也要收取5%办事费。“为何办事员一起头不克不及提示一下呢,更况且这一条目的标示也不夺目。”

  非五钻收办事费不合适

  记者翻查相关划定发觉,对于哪一类酒家酒楼,或者是供给何种办事的酒家酒楼才能够收取办事费,国度并无相关明文划定,国内餐饮行业遍及认为,经“全国酒家酒店品级评定委员会”认定的国度五钻酒家能够收取办事费,但需要奉告消费者,做到“大白消费”。

  “若是本身是国度五钻酒家,又能供给优良的办事,那么收取10%的办事费是遭到行业承认的,若是不合适这些前提又收取5%以至15%的办事费,我们认为是不太合适的。”广州地域饮食行业协会秘书长符波暗示。

  有业内人士则认为,目前餐饮业合作激烈,疑惑除有些企业以此降低成本,绑定消费群体(不办卡便收费)的可能。

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